Когда на кухне нужен универсальный нож, который одинаково хорошо справляется с нарезкой овощей, рубкой зелени и работой с мясом. Boker Cottage-Craft Santoku — классический японский формат, адаптированный для европейской кухни.
Сантоку подходит для ежедневной готовки: шинковки, нарезки кубиками и ломтиками. Благодаря широкому клинку удобно переносить нарезанные продукты с доски в посуду. Рукоять из натурального дерева даёт комфортный хват. Сталь C75 требует своевременного ухода — после мытья нож нужно вытирать.
| Длина ножа (см) | 29 |
|---|---|
| Длина клинка (см) | 18 |
| Толщина лезвия (мм) | 2,4 |
| Вес (гр) | 172 |
| Материал клинка | С75 |
| Материал рукояти | Сливовое дерево |
| Производитель ножа | Boker (Germany) |
| Страна изготовления | Германия |